生活習慣病予防

アレルギー体質の人の摂取について

私たちの周りには、さまざまなアレルギーが存在します。
アレルギーとは、体内の免疫反応が食品や動物など、特定の抗原に対して過剰に反応を示すことで、湿疹やぜんそくなどの症状が起きる疾患です。

アレルギーの原因としては、生活習慣や体質的な問題が多くを占めます。
しかし、最近では、肉や卵などといった動物性の食品を摂り過ぎることによって、食品中に多く含まれている脂肪酸が体内で代謝できず、アレルギー反応を起こすという問題も指摘されています。

アレルギーは知らず知らずのうちに起きる場合もありますから、できる限り健康的な食生活を心がけてほしいのですが、もとからアレルギー体質の方にとってはあらゆる食品に気をつける必要があります。
健康的に生活を送るためには野菜をもっとたくさん食べる必要があるので、
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牛乳やそばなどはもちろんですが、「ごま」についても色々な料理に使われているので注意が必要です。

ごまが使われている製品といえば、セサミンのサプリメントやドリンクなども含まれます。
サプリメントは、ごまからセサミンを抽出して作られているので、人によってはアレルギー反応を起こす可能性があります。
また、ドリンクについても、セサミンを含むごま由来の成分が含まれていれば、身体に痒みが出たり、何らかの反応が出る可能性もあります。
セサミンそのものには脂肪酸の生成を防ぐはたらきや、アレルギーを起こす「ヒスタミン」に対しても一定の抑制効果があるので、アレルギーに問題がなければ積極的に摂取したいところです。

しかし、少しでもアレルギー反応が考えられる方については、医師の判断を受けてから摂取するようにしましょう。
現在ごまアレルギーの問題がなくても、体質的に発症しやすい場合は、毎日セサミンのサプリメントを飲んでいると次第に症状が出てくる可能性も考えられますので、体調の変化は見逃さないようにしたいものです。

また、小さなお子さんは、大人よりもごまアレルギーを発症しやすいと言われています。
小さいうちからアレルギーに悩むことのないよう、皮膚科でテストを受けるなどして、事前に予防しておきましょう。

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